METZ Hubert

Crémant rosé frais et fruité, aux bulles fines et légères. Bouteille de 75 cl.

"Vin liquoreux, riche et opulent."

Bouteille de 50 cl.

Ce Muscat Concerto Pour Valentin du Domaine Hubert Metz est un vin  très aromatique, alliant douceur et gourmandise. Sa robe est claire aux reflets argentés et son nez est très expressif. En bouche, on retrouve la gourmandise si caractéristique du Muscat.

"Vin liquoreux."

Bouteille de 50 cl.

Vin demi-sec, minéral et salin. Bouteille de 75 cl.

"Ce Riesling Grand Cru Winzenberg du domaine Hubert Metz est un Vin arômes de fruits confits (abricot).  En bouche, l’attaque est très souple et gourmande et sa belle acidité lui permet de garder une jolie finesse et de la fraîcheur. Le terroir granitique s’exprime par l’équilibre et la minéralité ainsi que la longueur en bouche. moelleux. Bouteille de 75cl."

"Crémant d'Alsace blanc, frais et intense avec de fines bulles."

Bouteille de 75 cl.

Ce Gewurztraminer Breitstein du domaine Hubert Metz est un vin avec une robe jaune clair aux reflets argentés, un nez délicat et très expressif, annonçant déjà les épices, le poivre et la réglisse.

Ce Klevener resèrve de la dîme du domaine Hubert Metz est un vin d'une obe jaune pâle avec de légers reflets verts. En bouche, il allie fraîcheur et fruité.

"Vin sec, très aromatique à la saveur du fruit frais."

Bouteille de 75 cl.

"Vin sec aux arômes de fruits frais."

Bouteille de 75 cl.

"Vin aux superbes arômes d'agrumes et belle fraîcheur."

Bouteille de 75 cl.

"Vin fruité et très agréable."

Bouteille de 75 cl.

"Vin sec d'une belle longueur."

Bouteille de 75 cl.

"Vin gourmand, élégant et frais."

Bouteille de 75 cl.

"Vin aux arômes poivrés et vanillés, velouté et ample."

Bouteille de 75 cl.

Vin riche avec une belle minéralité et notes salines. Bouteille de 75 cl.

"Ce Riesling Réserve de la Dîme du domaine Hubert Metz est un vin sec toute en finesse et très élégant."

Ce Riesling Vieilles Vignes du domaine Hubert Metz est un vin d'une robe jaune aux reflets légèrement dorés avec des arômes très séduisants rappelant les agrumes bien mûrs d’une part et les fleurs blanches d’autre part, le Riesling Vieilles Vignes 2017 offre une fraîcheur en bouche, une belle structure dense et beaucoup de longueur. Son attaque est droite et vive et la finale apporte une belle tension énergique. La structure est ample, et on termine avec une salinité et un sillage minéral très intéressants qui soutiennent la longueur.

Ce Pinot Noir Réserve de la Dîme du domaine Hubert Metz est un vin d’accompagnement particulièrement agréable. Ses arômes rappellent la cerise et framboise, avec une touche de pivoine, lui donnant un caractère craquant, frais et gourmand, tout en ayant une certaine largesse en bouche. La texture est toute en finesse et les tanins sont souples et soyeux.

Ce Pinot Noir Vieilles Vignes du domaine Hubert Metz est un vin à partir de raisins issus de vignes vieilles de 50 à 60 ans. Avec sa robe rouge cerise foncée très dense, ses arômes délicats de cerise griotte, le pinot noir vieilles vignes a une texture plutôt veloutée et un caractère légèrement épicé et poivré. Une des 2 parcelles d’origine se situe au pied du Grand Cru Winzenberg, sur un terroir granitique.

Ce Pinot Noir Elevé en Barriques du domaine Hubert Metz est un vin à partir de raisins issus de vignes vieilles de 45 à 60 ans. Cette cuvée a été élevé en barriques de 228L pendant 18 mois afin de révéler la structure et la matière  concentrée de ce Pinot Noir. Puis les barriques ont été assemblées et le vin a été élevé quelques mois en cuve. D’une robe rouge cerise foncée, offrant des notes boisées, des arômes de fruits noirs  et murs, en bouche il est dense et suave et on retrouve de légères notes de cacao en finale.

Ce Pinot Gris Grand Cru Winzenberg du domaine Hubert Metz est un vin à la robe jaune et des reflets dorés. Son nez, aromatique et très fin, sur des notes de fruits jaunes surmûris est complexe. En bouche, cette complexité se dévoile très rapidement à côté d'une belle puissance et d'une longueur en bouche. Le vin se révèle riche tout en offrant une belle minéralité en fin de bouche, sur des notes salines apportées par le terroir granitique du Grand Cru.

"Ce Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg du domaine Hubert Metz est vin d'une robe jaune dorée assez intense aux reflets dorés, brillante et limpide. Le nez est complexe et expressif, épicé et poivré accompagné de notes de rose fanée et de poivre. En bouche, l’attaque est souple et gourmande à la fois. On retrouve la puissance des arômes et des épices, puis une finale fraîche et minérale. C’est un vin d’une grande finesse qui a une très belle longueur. Le terroir granitique s’exprime largement par cet équilibre et cette minéralité, apportant à ce vin un caractère aérien et minéral."

Bouteille de 75 cl.

Ce Riesling Cuvée Saint Hubert du domaine Hubert Metz est un vin d'une robe de couleur or argentée, son disque épais et des larmes intenses, ce Riesling Vendanges Tardives offre un premier nez de grande finesse sur des notes de fruits confits (citrons, oranges) et exotique tout en équilibre sur un côté floral.