Ce Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives du domaine Hubert Metz est un vin d'une robe jaune dorée avec des reflets or, le Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives possède un nez très complexe et très expressif aux notes de mangue et d’abricot cuit. En bouche, il offre une grande matière, pure et confite avec une belle attaque. On retrouve très vite la minéralité offerte par le granite du Grand Cru Winzenberg, qui apporte une belle énergie à ce vin et ramène beaucoup de fraîcheur et une pointe de salinité en fin de bouche.
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Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives 2015 - Hubert Metz
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Hubert Metz - Blienschwiller. |
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Terroir : |
Grand Cru Winzenberg : granit à 2 micas. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Ce Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives du domaine Hubert Metz est un vin d'une robe jaune dorée avec des reflets or, le Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives possède un nez très complexe et très expressif aux notes de mangue et d’abricot cuit. En bouche, il offre une grande matière, pure et confite avec une belle attaque. On retrouve très vite la minéralité offerte par le granite du Grand Cru Winzenberg, qui apporte une belle énergie à ce vin et ramène beaucoup de fraîcheur et une pointe de salinité en fin de bouche. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
89,1 g/l. 6 g/l H2SO4. 12,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique très lent (8 à 10h), débourbage statique au froid, fermentation alcoolique sous contrôle de température, élevage sur lies fines jusqu’à l’été 2016, filtration et mise en bouteilles au domaine en juin 2016. |
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Garde : |
15 ans (sous conditions de conservation optimale). |
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A déguster avec : |
Les foies gras, les fromages à pâte persillée, les desserts riches en épices ou simplement un moment de plaisir en fin de repas. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Hubert METZ |
Avis
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18,00 €Vous gagnez 36 points fidélité.Ce Pinot Noir Lieu-dit Salzhof Nature du domaine Vincent Stoeffler est un vin aux arômes complexes de fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant. Sans sulfite ajouté.
