Ce Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives du domaine Hubert Metz est un vin d'une robe jaune dorée avec des reflets or, le Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives possède un nez très complexe et très expressif aux notes de mangue et d’abricot cuit. En bouche, il offre une grande matière, pure et confite avec une belle attaque. On retrouve très vite la minéralité offerte par le granite du Grand Cru Winzenberg, qui apporte une belle énergie à ce vin et ramène beaucoup de fraîcheur et une pointe de salinité en fin de bouche.
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Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives 2015 - Hubert Metz
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Hubert Metz-Blienschwiller. |
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Terroir : |
Grand Cru Winzenberg : granit à 2 micas . |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Ce Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives du domaine Hubert Metz est un vin d'une robe jaune dorée avec des reflets or, le Pinot Gris Grand Cru Winzenberg Vendanges Tardives possède un nez très complexe et très expressif aux notes de mangue et d'abricot cuite. En bouche, il offre une grande matière, pure et confite avec une belle attaque. On retrouve très vite la minéralité offerte par le granite du Grand Cru Winzenberg, qui apporte une belle énergie à ce vin et ramène beaucoup de fraîcheur et une pointe de salinité en fin de bouche. |
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Teneur e n sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
89,1 g/l. 6 g/l H2SO4. 12,5 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique très lent (8 à 10h), débourbage statique au froid, fermentation alcoolique sous contrôle de température, élevage sur lies fines jusqu'à l'été 2016, filtration et mise en bouteilles au domaine en juin 2016. |
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Garde : |
15 ans (sous conditions de conservation optimales). |
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A déguster avec : |
Les foies gras, les fromages à pâte persillée, les desserts riches en épices ou tout simplement un moment de plaisir en fin de repas. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
|---|---|
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Hubert METZ |
Avis
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21,00 €Vous gagnez 42 points fidélité.Ce Riesling Grand Cru Winzberg du Domaine Hubert Metz est un vin d'une robe jaune aux reflets argentés, avec un nez d'une grande complexité.
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