Les Laugner de Dieffenthal et les Allimant d’Orschwiller sont des familles de vignerons depuis le 17ème siècle. Charles Allimant demarra la vente en bouteille en 1949. C’est alors avec le mariage de Mariette Allimant et de René Laugner dans les années 1960 que le le domaine Allimant-Laugner fut crée.
Leur fils ainé, Hubert, a repris l’exploitation familiale basée à Orschwiller depuis 1989. Situés au pied des Vosges, et dominés par le château du Haut-Koenigsbourg, les 12 hectares du Domaine Allimant-Laugner s’étendent de Saint Hippolyte à Châtenois, sur une trentaine de parcelles
Le vignoble est conduit en lutte raisonnée. En cave, les fermentations se font avec les levures indigènes (levures naturelles du raisin), avec des sols variés (argilo-calcaire, granitique, granite et gneiss), dont le Grand Cru Praelatenberg.
"Les grands vins d’Alsace sont en général denses et concentrés, ce qui entraîne souvent une certaine lourdeur. Il existe pourtant une autre catégorie de vins, légers et digestes, à laquelle contribue le domaine Allimant-Laugner. Son propriétaire, Hubert Laugner, s’y est totalement investi et l’a remis sur pied en quelques années. Plutôt que de courir après des vins riches et puissants, il a préféré garder le style de la maison, l'élégance et la légèreté qui s’accordent bien à table. Les tarifs restent sages et il est réconfortant de pouvoir acheter à petit prix un muscat bien fait, un élégant pinot blanc ou encore un riesling bien dessiné.
Les vins : Si le sylvaner reste simple et variétal, les rieslings du domaine possèdent de la retenue, dans un style totalement ciselé et sur la fraîcheur, avec une touche de poivre blanc. La cuvée issue du Grand cru Praelatenberg se révèle fort logiquement plus dense, avec une allonge en bouche qui demeure cristalline. Le muscat est friand et agréable." (La RVF)
ALLIMANT-LAUGNER
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10,99 €Vous gagnez 22 points fidélité.Crémant fruité, fin et frais.Bouteille de 75 cl.
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12,00 €Vous gagnez 24 points fidélité.
Crémant Rosé, rond et frais.
Bouteille de 75 cl. -
8,50 €Vous gagnez 17 points fidélité.
Vin sec, à l'acidité fine.Bouteille de 75 cl.
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9,00 €Vous gagnez 18 points fidélité.
Vin en sec, frais et expressif. Bouteille de 75cl.
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10,00 €Vous gagnez 20 points fidélité.
Cet Assemblage du Domaine Allimant-Laugner est un vin parfait de toutes les occasions grâce à un nez au fruité intense qui se prolonge sur une bouche structurée et fraîche.
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17,50 €Vous gagnez 35 points fidélité.
Vin légèrement sec. Fuité et floral. Bouteille de 75 cl.
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17,50 €Vous gagnez 35 points fidélité.
Ce Pinot Gris Puits des Moines du Domaine Allimant-Laugner est un vin moelleux, velouté et charnu.
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11,70 €Vous gagnez 24 points fidélité.
Ce Riesling du Domaine Allimant-Laugner est un vin aux notes de mandarine au nez, la bouche est tonique et goulayante.
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11,00 €Vous gagnez 22 points fidélité.
Vin capiteux, corsé, moelleux, plein de noblesse. Bouteille de 75 cl.
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13,00 €Vous gagnez 26 points fidélité.
Ce Pinot Noir du Domaine Allimant-Laugner est un vin aux notes de fruits rouges très expressives au nez. La bouche est souple, sur le bourgeon de cassis et la finale tannique.
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18,00 €Vous gagnez 36 points fidélité.
Vin fruité, élégant , complexe et intense. Bouteille de 75 cl.
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23,00 €Vous gagnez 46 points fidélité.
Vin d'une grande richesse, avec une belle acidité et d'une longue persistance en bouche. . Bouteille de 75 cl.
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22,99 €Vous gagnez 46 points fidélité.
Vin ample, riche et profond, sur un style confit savoureux. Bouteille de 75 cl.
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11,50 €Vous gagnez 23 points fidélité.
Vin riche, gras, onctueux. Bouteille de 75 cl.
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11,00 €Vous gagnez 22 points fidélité.
Vin sec, frais et fruité. Bouteille de 75 cl.
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12,56 €Vous gagnez 26 points fidélité.
Vin capiteux, corsé, moelleux, plein de noblesse. Bouteille de 75 cl.
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16,60 €Vous gagnez 34 points fidélité.
" Ce Riesling Grand Cru Praelatenberg du domaine Allimant-Laugner est un vin caractérisé par sa fraîcheur, son énergie avec une salinité marquée qui offre de très beaux potentiels de vieillissement."
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18,00 €Vous gagnez 36 points fidélité.
Ce Riesling Grand Cru Praelatenberg du domaine Allimant-Laugner est un vin caractérisé par sa fraîcheur, son énergie avec une salinité marquée qui offre de très beaux potentiels de vieillissement.
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13,50 €Vous gagnez 27 points fidélité.
Vin riche, gras, onctueux. Bouteille de 75 cl.
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22,00 €Vous gagnez 44 points fidélité.
Ce Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg du Domaine Allimant-Laugner est un vin charmeur et généreux.
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10,00 €Vous gagnez 20 points fidélité.
Cet Assemblage du Domaine Allimant-Laugner est un vin parfait de toutes les occasions grâce à un nez au fruité intense qui se prolonge sur une bouche structurée et fraîche.
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10,00 €Vous gagnez 20 points fidélité.
Vin sec, à l'acidité fine.Bouteille de 75 cl.
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10,00 €Vous gagnez 20 points fidélité.
Vin en sec, frais et expressif.
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12,00 €Vous gagnez 24 points fidélité.
Ce Riesling du Domaine Allimant-Laugner est un vin aux notes de mandarine au nez, la bouche est tonique et goulayante.
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11,00 €Vous gagnez 22 points fidélité.
Vin sec, frais et fruité. Bouteille de 75 cl.
