Schlossberg

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      Vin sec et floral. Bouteille de 75 cl.

       

      Indice Sucrosité 2

       

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        Vin sec, fin, à l'acidité vive. Bouteille de 75 cl.

        Indice Sucrosité 1

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          Vin épuré, précis et tendu avec une salinité fine en finale. Bouteille de 75 cl.

          Raisins Biobiodynamie

        Le granite est omniprésent sur le Grand Cru Schlossberg. Il s'agit souvent d'un granite en décomposition, de granite de Thannenkirch et migmatite de Kaysersberg plus compact, rocailleux avec des éclats de quartz qui accumulent de la chaleur au moindre rayon de soleil. Ce sol est friable et laisse facilement filtrer l'eau.

        Le coteau est exposé plein sud entre 235 et 430m d'altitude sur plus de 80 hectares.

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        L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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