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Mambourg
Exposé au Sud, particulièrement pentu, le Grand Cru Mambourg est toujours sous l'influence d'un vent d'ouest venu de la vallée de Kaysersberg et de la montagne. Son souffle qui assèche et rafraîchit donne des raisins bien mûrs, pulpeux et riches en sucre qui ne sont pas pour autant rapidement surmûris.
Le Mambourg a la rare capacité d'exprimer toute la puissance, la constitution et la structure d'un terroir.
