Engelberg

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      Vin moelleux et équilibré. Bouteille de 75 cl.

      Indice Sucrosité 4

    Sur le ban de la commune de Dahlenheim, le Grand Cru Engelberg occupe sur 14,80 ha le versant plein sud de la colline du Scharrach, entre 250 et 300 m d’altitude.

    Il offre des sols marno-calcaires caillouteux, très homogènes et peu profonds, riches en fossiles notamment à l’extrême ouest où le Muschelkalk domine.

    Son orientation au sud et ses pentes assez fortes bénéficient d’un long ensoleillement et d’un microclimat idéal.

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