Eichberg

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      Vin assez sec, charpenté, fin et élégant. Bouteille de 75 cl.

      Indice Sucrosité 2

    Le Grand Cru Eichberg se trouve au pied des châteaux d'Eguisheim sur 57, 62 hectares. Il est exposé Sud, Sud-Est, entre 220 et 350m d'altitude.

    Le terroir marno-calcaire est riche en argile mais sans être trop lourd. Il est associé à du grès, des cailloutis et des galets roulés qui lui assurent un bon drainage.

    Le socle est calcaire. Le Riesling, moins planté que le Gewurztraminer dans le Grand Cru Eichberg, forme la plus belle complémentarité terroir et cépage.

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