Goldert

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      Vin assez sec, puissant et intense. Bouteille de 75 cl.

      Vin BioBiodynamie

      Indice Sucrosité 2

       

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        Vin d'une puissance moyenne avec une bonne persistance, presque typée Riesling, l’acidité garde la bouche concentrée, racée avec une finale sec. Ce vin doit vieillir en beauté et évoluera vers le style classique Goldert: menthe, bergamote, puis avec une structure en bouche minérale et racée. Bouteille de 75 cl.

        Vin Bio

         

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          Vin moelleux puissant. Bouteille de 75 cl.

          Vin BioBiodynamie

          Indice Sucrosité 4

           

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            La bouche est ample et généreuse, finissant sur un moelleux discret avec une belle longueur. La structure tannique semble plus marquée en 2019, probablement lié au fait que ce Goldert est beaucoup moins moelleux qu’habituellement. C’est un vin racé qui vieillira admirablement. Bouteille de 75 cl.

            Vin BioBiodynamie

             

          Goldert évoque la couleur dorée qui illumine ce vignoble aux premiers rayons de soleil, ainsi que la robe caractéristique de ses vins.

          Exposé Est/Sud-Est, ce lieu-dit à forte dominante calcaire s'étale sur 45ha à une altitude de 230 à 360 m. Marno-Calcaire, le sol du Grand Cru Goldert riche en argile limoneuse, confère au vin de ce Grand Cru une remarquable structure et une trame en bouche quelque soit le cépage.

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