Sommerberg

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      Vin puissant et équilibré aux notes épicées d'une belle acidité. Bouteille de 75 cl.

      Indice Sucrosité 2

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        "Vin minéral et équilibré."

        Indice Sucrosité 2

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          "Ce Riesling Grand Cru Sommerberg du domaine Paul Blanck est un vin riche au nez exotique avec des agrumes mûrs . Dense et gras en bouche avec une grande minéralité. Le moelleux présent doit encore se fondre.  A attendre encore quelques années ."

          Indice Sucrosité 2

           

        Le sol granitique, abrupt à 45 degrés, la pente rocailleuse du Grand Cru Sommerberg, passe de 270m à 407m d'altitude. Exposé au Sud, le Grand Cru Sommerberg s'étend sur 28,36 hectares, au pied des Trois-Epis, au sud de Katzenthal et au nord de Niedermorschwihr.

        Le Riesling y est roi. Ce cépage couvre 85% du Grand Cru. Les vins jeunes y sont majestueusement arrogants. Ils ont du corps, de la race et donnent beaucoup de plaisir dès les deux premières années à qui apprécie les vins secs et vifs.

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