Vin puissant et équilibré aux notes épicées d'une belle acidité. Bouteille de 75 cl.
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Pinot Gris Grand Cru Sommerberg 2015 - Albert Boxler
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
Domaine : | Domaine Albert Boxler - Niedermorschwihr. |
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Terroir : |
Grand Cru Sommerberg : Le Sommerberg s’étend au pied des Trois-Epis, au Sud de Katzenthal et au Nord de Niedermorschwihr. Situé sur un coteau en très forte pente (45°), ce lieu-dit est orienté plein Sud et s’élève à près de 400 m d’altitude. Le substrat granitique à deux micas, dit de Turckheim, en état de désagrégation très avancé, donne naissance à ces arènes granitiques, riches en éléments minéraux Ages des vignes entre 18 et 26 ans. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Vin à la robe or pâle, au nez d'épices douces, cannelle, fruit confit.
A la bouche puissante et équilibré avec des notes épicées et une belle acidité |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l (ac.tartrique). 14,5 alc. |
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Vendanges et Vinification : |
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Garde : |
10 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Des poissons et crustacés.Cuisine asiatique / Cuisine arabe / Recette de riz à l'asiatique. Température de sevice : 8° à 10° |
Plus d’information
Cépage | Pinot Gris |
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Millésime | 2015 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Albert BOXLER |