Assemblages

Ce Crémant d'Alsace Blanc du Domaine Jean-Marie Haag est au nez  ouvert aux senteurs de pêche, de vanille, de cannelle et de tilleul.  La bouche est ronde, facile à boire avec une finale tout en fraîcheur et d’une bonne longueur.

" Cette Assemblage de Chardonnay et d'Auxerrois est un vin aux notes d’agrumes et surtout une sensation de pierre mouillée. En bouche une belle acidité mûre et salivante."

Vin sec et minéral. Bouteille de 75 cl.

Vin d'assemblage, sec et fruité. Non Filtré, Sans soufre ajouté. Bouteille de 75 cl.

Vin d'assemblage très sec, gourmand et élégant. Bouteille de 75 cl.

"Vin sec et minéral."

" Cet Assemblage l'éclat du domaine Rieflé est vin au bouquet élégant et complexe sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches provenant du Riesling, Muscat et Sylvaner."

Vin doux et floral avec une belle vivacité et une belle longueur en fin de bouche.. Bouteille de 75 cl.

Vin d'une belle structure avec un beau relief, fruité, et une belle acidité sur toute la longueur.. Bouteille de 75 cl.

Vin relativement sec, droit et élégant. Bouteille de 75 cl.

Cet Edelzwicker du domaine Vincent Stoffler est un vin aux arômes très fins qui rappellent les fleurs blanches et les herbes fraîches avec des notes d'agrumes.

Vin fruité, épicé suivi en finale, par l’acidité exceptionnelle du Riesling.. Bouteille de 75 cl.

Vin suave avec une acidité discrète et bienvenue. La finale, riche et fraiche lui permet de persister en bouche. Bouteille de 75 cl.

"Vin sec et minéral."

Vin sec, tendu et lumineux. Bouteille de 75 cl.

Vin sec, ciselé, horizontal et sombre. Bouteille de 75 cl.

Vin extrêmement salivant  précis, charpenté, épais, aristocratique et froid dans la prime jeunesse, mais  charnu. . Bouteille de 75 cl.

Gentil : légère bouche sur les fruits du verger et muguet avec une acidité fraîche et élégante.

Bouteille de 75 cl.

Vin orange, filtré non sulfité: Nez d'orange sanguine et de pétales de roses.Légères notes de pamplemousse. En bouche ce vin est suprenant, léger, droit  et d'une belle fraîcheur. Bouteille de 75 cl.

Vin au nez pur et aromatique avec des notes musquée, la bouche est juteuse et très fraîche. Bouteille de 75 cl 

"Ce vin au mélange de 4 cépages nobles donne ici un condensé d'Alsace, sec, aromatique et structuré à la profondeur insoupçonnée qui saura trouver sa place pour des accords réjouissants."

"Cet Edelzwicker du domaine Camille Braun est un vin frais et plaisant, léger et subtilement fruité."

Vin sec, tendu et lumineux. Bouteille de 75 cl.

" Cet Assemblage A Bout de Soufre du domaine Kientzler est un vin aux arômes fruités et gourmands. La bouche ronde et souple est sur un équilibre sec. L'acidité fondue donne un vin tendre et digeste. L'ensemble en bouche est une explosion de fruits."

"Ce Pinot Réserve du domaine Dirler-Cadé est un vin aux arômes de citronnelle et tilleul au nez, salé, ponctué par une persistance saline."