Le Bulle L Blanc du Domaine Neumeyer est un vin pétillant libre, vinifié sans soufre.
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
Domaine : | Gérard Neumeyer-Molsheim . Viticulture biologique. |
|
Terroir : |
|
|
Cépages : |
Pinot Blanc, Pinot Auxerrois. |
|
Caractère du Vin : |
Le Bulle L Blanc du Domaine Neumeyer est un vin pétillant libre, vinifié sans soufre. « Libre », vinifié sans intrants et sans filtrations, ce vin s'affranchit de certains codes, au gré des contingences du vivant. Élaborée sans soufre ajouté et sans sucre ajouté, la bulle L présente un faible dépôt dans la bouteille, n'altérant en rien sa qualité . |
|
Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,30g/l. 4,88 g/l ac.tartr. 15 % vol. |
|
Vendanges et Vinifications : |
Levures indigènes, thermorégulation, vinification en cuve inox, élevage sur lies totales pendant un an. Seconde fermentation en bouteilles avec ajout de moût de raisin du millésime suivant selon méthode ancestrale. |
|
Garde : |
10 à 20 ans. |
|
Une dégustation avec : |
Crustacés, poissons et fromages de chèvre. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
Cépage | Assemblage |
---|---|
Millésime | None |
Contenance | 75cl |
Producteur | Gérard NEUMEYER |