"Ce Pinot Réserve du domaine Dirler-Cadé est un vind 'équilibre sec, avec un joli fruit et de la tension."
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Grès. |
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Cépages : |
50% Pinot Blanc 50% Auxerrois. |
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Caractère du Vin : |
Ce Pinot Réserve du domaine Dirler-Cadé est un vin issu en partie de vieilles vignes, 50% Pinot Blanc 50% Auxerrois,vin d'équilibre sec, avec un joli fruit et de la tension (capsule à vis). Pinot 2019 Réserve (Sec/Sec) Capsule à Vis. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
3g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins secs sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles. |
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Garde : |
3 à 5 ans et plus. |
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A deguster avec : |
Un pâté en croûte ou des moules. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Assemblage |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
Avis
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14,50 €Vous gagnez 29 points fidélité.Gewurztraminer aromatique, assez sec.Bouteille de 75 cl. Capsule à vis.
