Vin capiteux, corsé, moelleux, plein de noblesse. Bouteille de 75 cl.

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Pinot Gris 2017 - Allimant-Laugner

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Allimant-Laugner - Orschwiller.
Terroir Terroir : Terroir argilo-calcaire. Vignes de 25 ans.
Cépages Cépages :

Pinot Gris.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

C'est un vin capiteux, corsé, moelleux, plein de noblesse. Il jouit d'une grande complexité aromatique agrémentée de notes de fruits confits avec un côté mielleux, fumé, et une petite touche florale qui rappelle la gelée de coing.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

5 g/l.

5,5 g/l (ac.tartrique).

12,94 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Fermentation avec levures naturelles en cuve inox thermo-régulées.

Garde

Garde : 

7 ans.

Accords

A déguster avec : 

Il accompagne très bien le foie gras, en apéritif, et aussi certaines viandes blanches. 

Plus d’information

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Cépage Pinot Gris
Millésime 2017
Contenance 75cl
Producteur ALLIMANT-LAUGNER

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