Vin sec, frais et expressif. Nez aromatique sur des notes de pomme reinette.
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Allimant-Laugner - Orschwiller. |
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Terroir : | Terroir argilo-calcaire. Vignes de 25 ans. |
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Cépages : |
50% Pinot Blanc, 50% Auxerrois - AOC Alsace. |
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Caractère du Vin : |
Vin sec, frais et expressif. Nez aromatique sur des notes de pomme reinette. La bouche, vive, équilibrée et avec une pointe de rondeur laisse place à une finale tonique sur des mirabelles. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
3 g/l. 6 g/l (ac.tartrique). 12,1 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Fermentation avec levures naturelles en cuve inox thermo-régulées. |
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Garde : |
6 ans. |
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A déguster avec : | Les entrées et les salades composées, les quiches et les fromages frais. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Blanc |
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| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | ALLIMANT-LAUGNER |
