Vin d'une grande richesse, avec une belle acidité et d'une longue persistance en bouche. . Bouteille de 75 cl.

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Pinot Gris Vendanges Tardives 2015 - Allimant-Laugner

23,00 €
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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Allimant-Laugner - Orschwiller.
Terroir Terroir : Terroir argilo-calcaire. Vignes de 25 ans.
Cépages Cépages :

Pinot Gris.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Vin moelleux parfaitement équilibré. La robe jaune paille annonce de superbes notes de surmaturation relevées d'une pointe épicée, qui se confirment en bouche, avec un palais d'une grande richesse, fine en acidité et d'une longue persistance. 

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

64,6 g/l.

  6,1 g/l (ac.tartrique).

12,90 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Fermentation avec levures naturelles en cuve inox thermo-régulées.

Garde

Garde : 

15 ans.

Accords

A déguster avec : 

A déguster avec un foie gras poêlé, en apéro ou dessert

Plus d’information

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Cépage Pinot Gris
Millésime 2015
Contenance 75cl
Producteur ALLIMANT-LAUGNER

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