Vin légèrement sec. Fuité et floral. Bouteille de 75 cl.
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Riesling Grand Cru Praelatenberg 2016 - Allimant-Laugner
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Allimant-Laugner - Orschwiller. |
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Terroir : | Grand Cru Praelatenberg. Terroir granitique et gneissique, orientée sud-est. Parcelle de 30 ans. Ce lieu est cité dès 823 car alors cultivé par les prélats de l’abbaye d’Ebersmunster, d’où son nom, « Coteau des Prélats ». |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Tendu et ferme. Un vin subtil, très bien défini, aux saveurs, d'une grande précision. Sa matière élancée, cristalline, avec une très belle expression de terroir ainsi qu'une minéralité racée et élégante qui évoluera vers une complexité prometteuse. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
23, 2 g/l. 6,2g/l (ac.tartrique). 12, 57 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
. |
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Garde : |
10 ans. |
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A déguster avec : | Des poissons en sauce. |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2016 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | ALLIMANT-LAUGNER |
