Crémant Rosé, rond et frais.
Bouteille de 75 cl.

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Crémant Rosé - Allimant Laugner

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Allimant-Laugner - Orschwiller.
Cépages Cépages :

100% Pinot Noir.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Teinte saumonée légère, qui contraste avec la vivacité de l'attaque et la rondeur en bouche. Bulles fines et régulières, tenue de mousse persistante. Nez expressif aux arômes de fruits rouges : framboise, cassis et cerise qui rappellent le Pinot Noir. En bouche, on retrouve les mêmes saveurs de fruits rouges, avec des notes briochées et beurrées. Tout en restant brut, il est rond, frais et persistant.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

6,8 g/l.

5,7 g/l H2SO4.

12,7 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Macération de 12h en pressoir pneumatique Vinification sans fermentation malo-lactique pour garder plus de fraîcheur et de finesse. Elevage sur lattes pendant 12 mois.

Garde

Garde : 

 4 ans.

Accords

A déguster avec :  Idéal en apéritif.
Servir entre 8 et 10°.

Plus d’information

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Cépage Crémant
Millésime None
Contenance 75cl
Producteur ALLIMANT-LAUGNER

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