Ce Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg du domaine Hubert Metz est vin d'une robe intensément dorée, avec de beaux reflets. Le nez offre des arômes d’épices accompagnés d’arômes de fruits confits (abricot).
Tous nos Vins
Gewurztraminer Cuvée Saint Hubert Vendanges Tardives 2018 - Hubert Metz
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
 |
Domaine : | Hubert Metz - Blienschwiller. |
 |
Terroir : |
Grand Cru Winzenberg : granit à 2 micas (culture raisonnée). |
 |
Cépages : |
Gewurztraminer. |
 |
Caractère du Vin : |
Ce Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg du domaine Hubert Metz est vin d'une robe intensément dorée, avec de beaux reflets. Le nez offre des arômes d’épices accompagnés d’arômes de fruits confits (abricot). En bouche, l’attaque est très souple et gourmande et sa belle acidité lui permet de garder une jolie finesse et de la fraîcheur. Née au pied du Grand Cru sur granite, on y retrouve un bel équilibre, de la minéralité ainsi que de la longueur en bouche. |
|
|
Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
121,88 g/l. 5,9 g/l H2SO4. 13 % vol. |
 |
Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique très lent (8 à 10h), débourbage statique au froid, fermentation alcoolique sous contrôle de température, élevage sur lies fines jusqu’à l’été 2019, filtration et mise en bouteilles au domaine en juillet 2019. |
 |
Garde : |
15 ans (sous conditions de conservation optimale). |
|
|
A déguster avec : |
Les foies gras, les desserts, mais également avec certains fromages très relevés (roquefort, stilton etc…). Les amoureux de gourmandise l’apprécieront dès l’apéritif. A servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Hubert METZ |
Avis
-
19,70 €Vous gagnez 40 points fidélité.Vin demi-sec, minéral et salin. Bouteille de 75 cl.
-
19,00 €Vous gagnez 38 points fidélité.
Vin doux et moelleux. Bouteille de 75 cl.
