Ce Muscat Concerto Pour Valentin du Domaine Hubert Metz est un vin très aromatique, alliant douceur et gourmandise. Sa robe est claire aux reflets argentés et son nez est très expressif. En bouche, on retrouve la gourmandise si caractéristique du Muscat.
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Concerto pour Valentin Muscat 2015 - Hubert Metz
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Hubert Metz - Blienschwiller. |
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Terroir : |
Succession de limons, sables, granit. Vignes de 1965 et 1970. |
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Cépages : |
Muscat. |
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Caractère du Vin : |
Ce Muscat Concerto Pour Valentin du Domaine Hubert Metz est un vin très aromatique, alliant douceur et gourmandise. Sa robe est claire aux reflets argentés et son nez est très expressif. En bouche, on retrouve la gourmandise si caractéristique du Muscat. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
38,1 g/l. 4,3 g/l H2SO4. 12,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Récolte manuelle en surmaturité, égrappage et macération de 3h dans le pressoir, pressurage pneumatique long, débourbage statique à froid, fermentation en cuve inox sous contrôle de température, élevage sur lies fines jusqu’à l’été 2016. Mise en bouteilles en juin 2016. |
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Garde : |
10 ans. |
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A déguster avec : |
L’apéritif ou en dessert, sur des entremets aux fruits (pommes, poire…) alliant par exemple chocolat, caramel et spéculoos. |
Plus d’information
Cépage | Muscat |
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Millésime | 2015 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Hubert METZ |