"Le Muscat Réserve de la Dîme est un vin sec très aromatique dans lequel on reconnaîtra très facilement la saveur du fruit frais."
Bouteille de 75 cl.
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Muscat Réserve de la Dîme 2019 - Hubert Metz
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Hubert Metz-Blienschwiller. |
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Terroir : |
Limon sableux sur alluvions de la plaine du Rhin. |
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Cépages : |
Muscat. |
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Caractère du Vin : |
Le Muscat Réserve de la Dîme est un vin sec très aromatique dans lequel on reconnaîtra très facilement la saveur du fruit frais. Sa roble est claire aux reflets argentés et son nez est très expressif. En bouche on retrouve la goumandise si caractéristique du Muscat et son côté frais, très craquant. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
1,1 g/l. 4,0 g/l H2SO4. 13 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Vendanges manuelles, égrappage et macération de 3h dans le pressoir, pressurage pneumatique long, débourbage statique à froid, fermentation en cuve inox sous contrôle de température, élevage sur lies fines jusqu'à l'hiver 2018. Mise en bouteilles en septembre 2018. |
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Garde : |
8 à 10 ans. (sous conditions de conservation optimales). |
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A déguster avec : |
Le Muscat se sert très facilement à l'apéritif, seul ou en accompagnement de petites bouchées de cuisine méditerranéenne par exemple. Il est l'allié parfait des cuisines à base de légumes, comme des asperges printanières et les artichauts sous toutes leurs formes. |
Plus d’information
| Cépage | Muscat |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Hubert METZ |
