Ce Riesling Grand Cru Osterberg du domaine Sipp-Mack présente des notes intenses de citron vert confit et de thym. L'acidité est élégante et la finale est minérale et longue.

" Ce Pinot Gris Vendanges Tardives du domaine Sipp-Mack est un vin au nez frais sur des arômes de fruits confits et de miel, bouche riche avec une finale vive et équilibrée. Très belle réussite." Bouteille de 50cl 

" Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kirchberg de Barr du domaine Vincent Stoeffler est un vin ample et généreux, présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues avec des notes épicées et une finale parfaitement équilibrée."

" Ce Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles du domaine Vincent Stoeffler est un vin ample et généreux, présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues avec des notes épicées et une finale parfaitement équilibrée."

s'Amer - 100% Artisanal - 100% Alsacien - 100% Naturel

Bouteille de 70cl 

" Ce Riesling Grand Cru Schoenenbourg du domaine Kientzler est un vin fruité sur des notes légèrement exotiques. La texture en bouche, sur un équilibre presque sec, est ronde et complexe, le tout soutenu par une belle acidité."

" Ce Riesling Vendanges Tardives du domaine Edmond Rentz est un vin arômes complexes et intenses de fruits secs, d’agrumes confits, de minéralité. Il est équilibré, de bonne longueur, avec des notes de pamplemousse confit et de la minéralité."

"Ce Muscat Grand Cru Bruderthal du domaine Neumeyer est un vin sec, salin et minéral."

"Ce Riesling Grand Cru Bruderthal du domaine Neumeyer est un vin sec avec une allonge minérale subtile et avec un équilibre de grand style grâce à une bonne acidité."

" Ce Gewurztraminer Roche Roulée du domaine Zind-Humbrecht est un vin aux notes florales mais surtout épicées (poivre vert, du thym, de la muscade..), d’intensité moyenne mais assez persistant.La bouche dévoile une bonne intensité avec une texture de vin sec."

" Ce Gewurztraminer Roche Roulée du domaine Zind-Humbrecht est un vin aux arômes fruités (exotiques) riches et intenses avec une influence florale (rose ancienne). En bouche une belle texture veloutée, assez puissante et une finale avec des tanins concentrés et une structure ferme."

" Ce Gewurztraminer Roche Roulée du domaine Zind-Humbrecht est un vin aux arômes d’épices, délicat et complexe. La bouche est harmonieuse, il y a une légère rondeur bien équilibrée par des tanins mûrs. Belle longueur avec une finale sérieuse qui reste fraîche."

PÊCHE

43% vol.

Bouteille de 70cl

" Ce Pinot Gris Grand Cru Kessler du domaine Dirler-Cadé est un vin aux saveurs de plantes et fruits du verger, il a une texture douce et mûre avec juste ce qu’il faut d’acidité pour faire chanter les papilles."

"Ce Riesling Grand Cru Saering du domaine Dirler-Cadé est un vin au fruit pur et persistant. On imagine le grain de sable du terroir avec en contrepoint une touche iodée et de poivre blanc."

"Ce Riesling Grand Cru Spiegel du domaine Dirler-Cadé est un vin aux notes de verveine, marjolaine et menthe poivrée, ossature fine et allonge saline persistante."

"Ce Gewurztraminer Grand Cru Spiegel du domaine Dirler-Cadé est un vin élégant, parfumé aux épices, roses et fruits exotiques il est lumineux, dense et équilibré."

Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives du domaine Paul Buecher est un vin d’une complexité rare, fruits compotés, coing, abricot séché, ananas, litchi, pétale de rose, violette, miel, cire d’abeille…

"Ce Sunna du domaine Zusslin Valentin est un vin aromatique, ample avec une belle finale droite et persistante, idéal comme vin de soif et de partage."

"Ce Riesling Bollenberg du domaine Zusslin Valentin est un vin aux notes exotiques et épicées avec un profil solaire marqué tout en conservant une belle fraîcheur grâce à l'acidité apportée par le terroir."

"Ce Pinot Noir Ophrys du domaine Zusslin Valentin est un vin clin d'oeil à la flore locale. Elle désigne un des deux genres d'orchidée sauvage présente sur la colline du Bollenberg. Hommage à la délicatesse et à la finesse de ces magnifiques fleurs sauvages et rares."

"Ce Gewurztraminer Bollenberg Moelleux du domaine zusslin valentin est un vin arômes floraux, de miel et de caramel au nez. Mais également de la mangue séché et de la papaye avec une belle acidité."

"Cet Auxerrois Au'rigine Maceration du domaine zusslin valentin est un vin aromatique, riche et complexe, c’est un vin structuré et atypique."

Poire Willams

25% vol.

Bouteille de 70cl

"Ce Pinot Gris Vendanges Tardives du Domaine Frédéric Mochel est un vin complexe, dévoilant des notes de fruits jaunes bien mûrs (abricot). En bouche il est bien équilibré, entre l'onctuosité de la vendange tardive et la fraîcheur du millésime."