"Ce Muscat Grand Cru Bruderthal du domaine Neumeyer est un vin sec, salin et minéral."
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Muscat Grand Cru Bruderthal 2018 - Gérard Neumeyer
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- Emballage soigné
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Gérard Neumeyer-Molsheim . Viticulture Biologique. |
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Terroir : |
Grand Cru Bruderthal. très homogène ce sol marno-calcaire repose sur un substrat de calcaire et de dolomies du Muschelkalk supérieur et de la Lettenkohle. Vignes de 33 ans exposent Sud-Est à 240m d'altitude. |
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Cépages : |
Muscat. |
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Caractère du Vin : |
Vin sec à la minéralité fine et à la salinité persistante. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
0,4 g/l. 4,47 g/l ac.tarte. 14,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
macération en grappes entières 15 jours, levures indigènes, thermorégulation, Rendement : 32 hl/ha. |
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Garde : |
10 à 20 ans. |
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Un deguster avec : |
Canard, viandes blanches, morilles, légumes. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Muscat |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Gérard NEUMEYER |
Avis
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