Détails du produit
Description
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Domaine : | Gérard Neumeyer-Molsheim . Viticulture Biologique. |
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Terroir : |
Grand Cru Bruderthal. très homogène ce sol marno-calcaire repose sur un substrat de calcaire et de dolomies du Muschelkalk supérieur et de la Lettenkohle. Les Vignes de 42 ans exposent Sud-Est à 240m d'altitude. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Ce Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal du domaine Neumeyer est un vin moelleux, salin et minéral . |
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Teneur en sucre résidus : Acidité totale : Degré d'alcool : |
58,5g/l. 4,88 g/l ac.tarte. 14 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Levures indigènes, thermorégulation, élevage sur lies fines, vieillissement en foudre de chêne puis mise en bouteilles le 30 juillet 2019. Rendement : 45 hl/ha. |
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Garde : |
20 ans et plus. |
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Un dégustation avec : |
la cuisine réunionnaise, asiatique, indienne, du roquefort, desserts. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Gérard NEUMEYER |
Avis 1
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18,00 €Vous gagnez 36 points fidélité.Vin moelleux et velouté. Bouteille de 75 cl.
