Riesling

Ce Riesling Thalberg du domaine Roland Schmitt est un vin notes de fruit jaune associé à des notes d’herbes de Provence. En bouche l’attaque est franche, suivie d’une tessiture dense et très saline 

"Ce Riesling du domaine Dirler-Cadé est un vin issu d’un tri dans les Grands Crus et dans le lieu-dit Belzbrunnen, arômes de citron vert et de verveine,  juteux, souple, avec une bonne persistance et des nuances d'herbes aromatiques, d'épices."

"Ce Riesling du domaine Dirler-Cadé est un vin direct, précis, le simple riesling démontre le niveau d’exigence et de savoir-faire du domaine. Approche cristalline, un bel élan d’agrumes et une finale acidulée, issu d’un tri dans le lieu-dit Belzbrunnen et les Grands Crus avec une dominante Saering."

Ce Riesling Réserve de la Dîme du domaine Hubert Metz 2021 est un vin à la robe jaune claire et aux reflets argentés. Ses arômes d’agrumes intenses, de citrons mûrs, sont accompagnés d’une touche fruitée, très expressive et toute en finesse. En bouche, on retrouve les mêmes arômes, avec une belle fraîcheur.

Ce Riesling Vieilles Vignes 2019 du domaine Hubert Metz a robe jaune aux reflets légèrement dorés avec des arômes rappelant les agrumes d’une part et les fleurs blanches d’autre part. Il offre une fraîcheur en bouche, une belle structure et beaucoup de longueur. Son attaque est onctueuse et vive à la fois et la finale apporte une belle acidité. On en oublie très vite les quelques grammes de sucres résiduels car la finale est bien droite. La structure est ample, et on termine avec une salinité et une minéralité très intéressantes qui soutiennent la longueur.

"Ce Riesling Elevé en Demi-Muid du domaine Dirler-Cadé est un vin puissant, dense et serré, long, sur une finale fraîche."

"Ce Riesling Lieu-dit Belzbrunnen Sans Sulfites Ajoutés du domaine Dirler-Cadé est un vin élaboré à partir d’une sélection de raisins très sains, vinifié sans soutirage, ni filtration, ni usage de dioxyde de soufre, ce vin se différencie complètement des autres vins par sa gamme aromatique et sa structure, au nez d’amandes et fruits secs avec du gras."

Ce Riesling du domaine Paul Buecher est un vin élégant d'agrumes et de fleurs blanches. Il est construit autour d'une belle vivacité qui le destine à la gastronomie.

Ce Riesling Rosenberg du domaine Paul Buecher est un vin mur et citronné au nez, sa bouche est assez ample mais se distingue surtout par une vivacité caractérisée .

"Ce Riesling Bollenberg du domaine Camille Braun est un vin aux arômes  floral, sur des notes d’agrumes. Délicatement minéral au nez, la bouche est ample, avec une belle finale épicée."

Ce Riesling Luft du domaine Camille Braun est un vin Très expressif, ce vin développe un joli fruité, sur les agrumes, la poire, ainsi qu’une minéralité fraîche et plaisante.

"Ce Riesling Vignoble de Katzenthal du domaine Meyer Fonné est un vin toujours bien structuré, droit et vif c’est un vrai riesling de gastronomie. Son style aérien et féminin est typé des terroirs granitiques avec d'élégantes notes florales et de pierres chaudes." 

"Ce Riesling du domaine Kientzler est un vin d'une grande finesse, délicatement fruité aux nuances minérales. La bouche est tendue, droite et pure."

"Ce Riesling Lieu-dit Ribeauvillé du domaine Kientzler est un vin aux arômes fins et élégant aux notes florales et minérales. Bouche dense, tout en finesse, franche et tendue. Fruit franc aux nuances minérales soutenu par une acidité droite et mûre. Belle longueur , structure tout en pureté."

"Ce Riesling Lieu-dit Muhlforst du domaine Kientzler est un vin aux arômes fins et élégants, aux notes florales et minérales. Bouche dense et ample. Vin sec à la texture grasse tenue par un minéral ferme et précis. De la persistance, un Riesling plus gourmand."

Ce Riesling Grand Cru Praelatenberg du domaine Allimant-Laugner est un vin caractérisé par sa fraîcheur, son énergie avec une salinité marquée qui offre de très beaux potentiels de vieillissement.

"Ce Riesling Les Chapelles du domaine Zusslin Valentin est un vin de lieux, salin, pur et digeste une synergie de nos terroirs."

"Ce Riesling Rosenbourg du domaine Paul Blanck est un vin aux arômes d'amandes mêlés d'agrumes. En bouche on retrouve des nôtes d'amandes, Pamplemousse, citron confit, inténsément minéral."

"Ce Riesling Patengarten du domaine Paul Blanck est un vin d'une robe pâle, brillante et limpide, mêle la fraîcheur à l'élégance, d'une jolie complexité où l'on retrouve des connotations de citron, de musc et de lis, une belle finale."

"Ce Riesling Grand Cru de Bergbieten du domaine Frédéric Mochel est un vin aux arômes tropicaux de papaye, fruit de la passion et ananas avec une pointe minérale. Une belle rondeur et ampleur en bouche."

Vin assez sec, fruité, d'une acidité mûre et dynamique. Bouteille de 75 cl.

Ce Riesling du domaine Paul Buecher est un vin élégant d'agrumes et de fleurs blanches. Il est construit autour d'une belle vivacité qui le destine à la gastronomie. Bouteille de 37,5cl.

Vin sec, puissant et complexe en arômes. Bouteille de 75 cl.

Ce Riesling Grand Cru Kaefferkopf Vieilles Vignes du domaine Jean Baptiste Adam est un vin au nez de fruits jaunes confits (pêche, mangue), mais aussi de subtiles notes de miel et de fleur d'acacia.

Ce Riesling Grand Cru de Bergbieten du domaine Frédéric Mochel est un vin jaune clair, aux arômes de fruits exotiques, caramboles et ananas avec une pointe minérale.