"Ce Riesling Lieu-dit Ribeauvillé du domaine Kientzler est un vin aux arômes fins et élégant aux notes florales et minérales. Bouche dense, tout en finesse, franche et tendue. Fruit franc aux nuances minérales soutenu par une acidité droite et mûre. Belle longueur , structure tout en pureté."
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Kientzler - Ribeauvillé. |
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Terroir : |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce Riesling Lieu-dit Ribeauvillé du domaine Kientzler est un vin aux arômes fins et élégant aux notes florales et minérales. Bouche dense, tout en finesse, franche et tendue. Fruit franc aux nuances minérales soutenu par une acidité droite et mûre. Belle longueur, structure tout en pureté. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,3g/l. g/l ac Tartrique. 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles avec tri et sélection parcellaire. Pressurage en raisins entiers sur pressoir pneumatique. Cycle de pressurisation long de 4h30 à plus de 6h. Débourbage statique à froid de 24h environ. Fermentation en foudre ou cuve inox sous contrôle de température. Elevage sur lies fines pendant 6 à 9 mois avant filtration et mise en bouteille. |
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Garde : |
5 ans. |
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A deguster avec : |
Accompagnement de quiches, tourtes, choucroute, poisson, viandes blanches. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | André KIENTZLER |
