"Ce Riesling Grand Cru de Bergbieten du domaine Frédéric Mochel est un vin aux arômes tropicaux de papaye, fruit de la passion et ananas avec une pointe minérale. Une belle rondeur et ampleur en bouche."
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Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten Cuvée Henriette 2018 - Frédéric Mochel
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Frédéric Mochel. |
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Terroir : |
Marno-calcaro-gypseux Age moyen des vignes : 60 ans |
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Caractère du Vin : | Ce Riesling Grand Cru de Bergbieten du domaine Frédéric Mochel est un vin aux arômes tropicaux de papaye, fruit de la passion et ananas avec une pointe minérale. Une belle rondeur et ampleur en bouche. |
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Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
9 g/l. 6,89 g/l ac Tartrique. 14,11 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Récolte manuelle, élevage en cuve inox sur lies fines, puis en foudre. Rendement 40 hl/ha |
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Garde : | 10 à 15 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Des poissons nobles tels que le Saint Pierre ou encore le classique Coq au Riesling. Servir entre 8 et 10°C |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Frédéric MOCHEL |
