"Ce Riesling Bollenberg du domaine Camille Braun est un vin aux arômes floral, sur des notes d’agrumes. Délicatement minéral au nez, la bouche est ample, avec une belle finale épicée."
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Riesling Bollenberg 2020 - Camille Braun
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Détails du produit
Description
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Terroir : |
Argilo-calcaire |
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Caractère du Vin : | Il apparaît encore floral, sur ses agrumes de jeunesse. Délicatement minéral au nez, la bouche est ample, avec une belle finale épicée. |
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Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,27 g/l. 5,77 g/l ac Tartrique. 13,5% vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Respect de la charte de vinification Demeter, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Vin certifié Biodynamique. |
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Garde : | 5 à 8 ans. |
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A déguster avec : |
Un poisson grillé ou une viande blanche. Parfait également sur des crudités ou un fromage de chèvre. Servir entre 8 à 12°C |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Camille BRAUN |
