"Ce Riesling Lieu-dit Belzbrunnen Sans Sulfites Ajoutés du domaine Dirler-Cadé est un vin élaboré à partir d’une sélection de raisins très sains, vinifié sans soutirage, ni filtration, ni usage de dioxyde de soufre, ce vin se différencie complètement des autres vins par sa gamme aromatique et sa structure, au nez d’amandes et fruits secs avec du gras."
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Riesling Belzbrunnen Sans Sulfites Ajoutés 2018 - Dirler-Cadé
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100%labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Issu de parcelles sous le Grand Cru Kessler, entre Saering et Spiegel. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce Riesling Lieu-dit Belzbrunnen Sans Sulfites Ajoutés du domaine Dirler-Cadé est un vin élaboré à partir d’une sélection de raisins très sains, vinifié sans soutirage, ni filtration, ni usage de dioxyde de soufre, ce vin se différencie complètement des autres vins par sa gamme aromatique et sa structure, au nez d’amandes et fruits secs avec du gras. Riesling 2018 Lieu-dit Belzbrunnen, Sans Sulfites Ajoutés (Sec/Dry). |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
0,8 g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles. |
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Garde : |
10 à 15 ans. |
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A déguster avec : |
Des accras de morue ou avec des fish and chips. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
