Riesling

" Ce Riesling Grand Cru Kessler H.W. du domaine Dirler-Cadé est un vin aux notes de pomme et d’aubépine. Saline, légèrement enrobée, la bouche reprend du tonus et se fait très persistante."

"Ce Riesling Grand Cru Kitterlé Elément Terre du domaine Dirler-Cadé est un vin dans ses sols de vertige, du sable et des cailloux, où pousse l’ardent riesling aux accents fumés de poudre à canon. Ici la terre brun-violet accueille les racines nobles."

"Ce Riesling Grand Cru Saering Vendanges Tardives du domaine Dirler-Cadé est un vin au nez fin, profond, fruits blancs, pomelo, beaucoup de fraîcheur, amer fin, très terroir, potentiel énorme."

"Ce Riesling Belzburnnen Vendanges Tardives du domaine Dirler-Cadé est un vin au nez remarquablement pur, fruit de la passion, mangue, ananas et gingembre, intense et aérien, avec une fraîcheur saline."

"Ce Riesling Grand Cru Saering Elément Eau du domaine Dirler-Cadé est un vin Le souvenir du fracas des vagues déferlantes de l’océan, l’eau qui occupait cet « anneau de mer » au tertiaire de l’oligocène habite les vins de ce lieu de lumière salée. » – imprégnez-vous du lieu et ressentez la fraîcheur des embruns ! – pur, juteux, entre notes salines et agrumes."

"Ce Riesling Grand Cru Spiegel Elément Air du domaine Dirler-Cadé est un vin aux fines notes de tilleul et citronnelle. Très complexe, avec de la chair et de magnifiques amers."

" Ce Riesling Grand Cru Kessler H.W.Elément Feu du domaine Dirler-Cadé est un vin à la matière ferme et lancinante, débordante d’énergie et de puissance contenue dans l’admirable riesling Kessler HW : son éclat tonique et sa persistance sont impressionnants."

"Ce Riesling du domaine Dirler-Cadé est un vin issu d’un tri dans les Grands Crus et dans le lieu-dit Belzbrunnen, arômes de citron vert et de verveine,  juteux, souple, avec une bonne persistance et des nuances d'herbes aromatiques, d'épices."

"Ce Riesling du domaine Dirler-Cadé est un vin direct, précis, le simple riesling démontre le niveau d’exigence et de savoir-faire du domaine. Approche cristalline, un bel élan d’agrumes et une finale acidulée, issu d’un tri dans le lieu-dit Belzbrunnen et les Grands Crus avec une dominante Saering."

Ce Riesling Réserve de la Dîme du domaine Hubert Metz 2021 est un vin à la robe jaune claire et aux reflets argentés. Ses arômes d’agrumes intenses, de citrons mûrs, sont accompagnés d’une touche fruitée, très expressive et toute en finesse. En bouche, on retrouve les mêmes arômes, avec une belle fraîcheur.

Ce Riesling Vieilles Vignes 2019 du domaine Hubert Metz a robe jaune aux reflets légèrement dorés avec des arômes rappelant les agrumes d’une part et les fleurs blanches d’autre part. Il offre une fraîcheur en bouche, une belle structure et beaucoup de longueur. Son attaque est onctueuse et vive à la fois et la finale apporte une belle acidité. On en oublie très vite les quelques grammes de sucres résiduels car la finale est bien droite. La structure est ample, et on termine avec une salinité et une minéralité très intéressantes qui soutiennent la longueur.

"Ce Riesling Elevé en Demi-Muid du domaine Dirler-Cadé est un vin puissant, dense et serré, long, sur une finale fraîche."

"Ce Riesling Lieu-dit Belzbrunnen Sans Sulfites Ajoutés du domaine Dirler-Cadé est un vin élaboré à partir d’une sélection de raisins très sains, vinifié sans soutirage, ni filtration, ni usage de dioxyde de soufre, ce vin se différencie complètement des autres vins par sa gamme aromatique et sa structure, au nez d’amandes et fruits secs avec du gras."

Ce Riesling du domaine Paul Buecher est un vin élégant d'agrumes et de fleurs blanches. Il est construit autour d'une belle vivacité qui le destine à la gastronomie.

Ce Riesling Rosenberg du domaine Paul Buecher est un vin mur et citronné au nez, sa bouche est assez ample mais se distingue surtout par une vivacité caractérisée .

"Ce Riesling Sélection de Grains Nobles du domaine Paul Buecher est un vin concentré de fruits, une acidité ciselée et une finesse unique."

"Ce Riesling Bollenberg du domaine Camille Braun est un vin aux arômes  floral, sur des notes d’agrumes. Délicatement minéral au nez, la bouche est ample, avec une belle finale épicée."

Ce Riesling Luft du domaine Camille Braun est un vin Très expressif, ce vin développe un joli fruité, sur les agrumes, la poire, ainsi qu’une minéralité fraîche et plaisante.

"Ce Riesling Vignoble de Katzenthal du domaine Meyer Fonné est un vin toujours bien structuré, droit et vif c’est un vrai riesling de gastronomie. Son style aérien et féminin est typé des terroirs granitiques avec d'élégantes notes florales et de pierres chaudes." 

"Ce Riesling du domaine Kientzler est un vin d'une grande finesse, délicatement fruité aux nuances minérales. La bouche est tendue, droite et pure."

"Ce Riesling Lieu-dit Ribeauvillé du domaine Kientzler est un vin aux arômes fins et élégant aux notes florales et minérales. Bouche dense, tout en finesse, franche et tendue. Fruit franc aux nuances minérales soutenu par une acidité droite et mûre. Belle longueur , structure tout en pureté."

"Ce Riesling Lieu-dit Muhlforst du domaine Kientzler est un vin aux arômes fins et élégants, aux notes florales et minérales. Bouche dense et ample. Vin sec à la texture grasse tenue par un minéral ferme et précis. De la persistance, un Riesling plus gourmand."

"Ce Riesling Bollenberg du domaine Zusslin Valentin est un vin aux notes exotiques et épicées avec un profil solaire marqué tout en conservant une belle fraîcheur grâce à l'acidité apportée par le terroir."

"Ce Riesling Bollenberg Neuberg du domaine Zusslin Valentin est un vin aux arômes de zestes de citron vert, de fruits à chair jaune. Tension minérale puissante en finale."

"Ce Riesling Clos Liebenberg Monopole du domaine zusslin valentin est un vin qui s'exprime tout en finesse et en délicatesse avec des arômes précis de fleurs blanches et de zestes d'agrumes. "