"Ce Riesling Grand Cru Kitterlé Elément Terre du domaine Dirler-Cadé est un vin dans ses sols de vertige, du sable et des cailloux, où pousse l’ardent riesling aux accents fumés de poudre à canon. Ici la terre brun-violet accueille les racines nobles."
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Riesling Grand Cru Kitterlé Elément Terre 2020 - Dirler-Cadé
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Grand Cru Kitterlé : Gréso-volcanique. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce Riesling Grand Cru Kitterlé Elément Terre du domaine Dirler-Cadé est un vin dans ses sols de vertige, du sable et des cailloux, où pousse l'ardent riesling aux accents fumés de poudre à canon. Ici la terre brun-violet accueille les racines nobles. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
<1,2g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins secs sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles. |
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Garde : |
10 à 15 ans et plus. |
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A deguster avec : |
un omble chevalier ou des huîtres. A servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
