Vins Bio

"Ce Pinot Noir Bollenberg Harmonie du domaine Zusslin Valentin est un vin soyeux aux expressions fruitées typiques du pinot noir. "

"Ce Pinot Noir Bollenberg Neuberg du domaine zusslin valentin est un vin exprimant toute la puissance de la colline du Bollenberg, avec des arômes de fruits rouges mûrs et confits et une tension minérale saline en fin de bouche. Le tout s’accompagne de tanins soyeux et au toucher très fin."

"Ce Pinot Noir Bollenberg Luft du domaine zusslin valentin est un vin en exposition ouest, se présente plus froid et austère, avec une trame serrée et des tanins plus en relief apportés par élevage."

"Ce Riesling Vendanges Tardives Clos Saint Landelin du domaine Muré est un vin dense et complexe, ce Riesling Vendanges Tardives révèle un beau fruité et une délicate acidité."

"Ce Muscat Vendanges Tardives Clos Saint-Landelin du domaine Muré est un vin blanc dense et fruité avec des arômes et des saveurs de mangue, de papaye et d'épices tranchées."

"Ce Riesling Sélection de Grains Nobles du domaine Muré est un vin au nez fin sur le citron confit et la vanille. La bouche est d'une grande concentration, avec des notes d'agrumes confites, de bergamote."

Vin sans soufre ajouté, aux arômes de fruits et aux tanins bien fondus. Bouteille de 75 cl.

Ce Riesling Grand Cru Sporen du Domaine Bott-Geyl est un vin au nez intense et complexe sur le minéral et les agrumes confits, bouche sphérique, à la fois austère et suave sur de beaux amers nobles. Finale saline et tannique. 

" Ce Riesling Grand Cru Pfingstberg du domaine Zusslin Valentin est un vin à la minéralité expressive avec des notes fumées et à la précision étincelante. La bouche est toute en longueur, avec une finale salivante. "

Le vin est sur sa réserve, persistant, bouche imposante, montrant une texture granuleuse et des tanins murs. Le 2019 est si harmonieux qu’il est possible de déguster le vin aujourd’hui. C’est rare pour un Hengst! La finale est onctueuse, douce, avec des minéraux concentrés qui apportent une finale saline. Le 2019 a atteint un équilibre parfait et vieillira avec élégance pendant de nombreuses années. Bouteille de 75 cl.