Ce Sylvaner du domaine Paul Buecher est un vin sec et gouleyant.
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Paul Buecher - Wettolsheim. Certification biologique depuis 2012. |
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Terroir : | Ces vieilles vignes de Sylvaner sont situées à Wintzenheim, dans un petit vallon bordé d’un massif granitique et d’une colline marno - gréseuse. Le sol est constitué de limon sablo - argileux et le microclimat est plutôt tardif. |
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Cépages : |
Sylvaner. |
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Caractère du Vin : |
Robe cristalline, jaune clair avec quelques reflets verts. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
3,8 g/l. 5 g/l H2SO4. 12,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
. |
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Garde : |
A boire dès maintenant et pendant 2 ans. |
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A déguster avec : |
Des coquillages (huitres, moules). Il accompagne aussi charcuteries et plat de terroirs (quiches, pâtés, escargots, tartes flambées…) Enfin, servi bien frais, il sera délicieux à l’apéritif, surtout en plein été. |
Plus d’information
| Cépage | Sylvaner |
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| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Paul BUECHER |
Avis
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