"Ce Gewurztraminer Grand Cru Spiegel Sélection De Grains Nobles est un vin à la robe orangée brillante. Intensément parfumé aux pétales de rose et cannelle. Doux, succulent, avec des saveurs de fruits tropicaux mûrs et d'épices douces. Pur, riche et dense, mais aussi frais et suave sur la longue finale aux accents de violette."

Vin BioBiodynamie

Tous nos Vins

Gewurztraminer Grand Cru Spiegel Sélection de Grains Nobles 2018 - Dirler-Cadé

62,46 €
Hurry up! Only 3 products available!
En stock
  • Disponible immédiatement
  • Emballage soigné
  • Points Fidelité

Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007).
Terroir Terroir :

Grand Cru Spiegel :  Marno-Gréseux. Sur son versant Sud-Est, les sols sont plus lourds avec quelques affleurements calcaires permettant une expression unique du Gewurztraminer alliant la richesse et la finesse avec toujours des nuances mentholées.

Cépages Cépages :

 Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Ce Gewurztraminer Grand Cru Spiegel Sélection De Grains Nobles est un vin à la robe orangée brillante. Intensément parfumé aux pétales de rose et cannelle. Doux, succulent, avec des saveurs de fruits tropicaux mûrs et d'épices douces. Pur, riche et dense, mais aussi frais et suave sur la longue finale aux accents de violette.

Gewurz Traminer 2018 Grand Cru Spiegel, Sélection de Grains Nobles (Doux/Sweet)

95/100 Terroir Sense par Ian d’Agata/strong>.

Analyses

Teneur en

sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  156 g/l.

         g/l ac Tartrique.

         % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Les raisins sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles.

Garde

Garde : 

10 à 15 ans et plus.

Accords

A déguster avec : 

Des figues déglacées ou glace caramel beurre salé.

A servir entre 8° et 10°

Plus d’information

Plus d’information
Cépage Gewurztraminer
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur DIRLER-CADE

Avis

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous commentez : Gewurztraminer Grand Cru Spiegel Sélection de Grains Nobles 2018 - Dirler-Cadé

Sélectionnez votre notation

L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Shipping methods:

Payment methods: