Un très beau Pinot Noir, aux tanins amples et soyeux. Non filtré. Bouteille de 75 cl.

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Pinot Noir XXC 2018 - Vincent Stoeffler

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Vincent Stoeffler - Barr. Viticulture biologique (certifiée depuis depuis 2002).
Terroir Terroir :

Issu du terroir du Grand Cru Kirchberg de Barr : Argilo Calcaire. Coteau en forte pente exposé Sud Sud-Est 

Cépages Cépages :

 Pinot Noir.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Ce grand vin dévoile des arômes complexes, de fruits noirs (cerises, mûres…), d’épices douces et de boisé très fin. Superbe structure en bouche, longue et éclatante avec des notes de cassis, de grillé et des tanins amples et soyeux.

Grand rouge de garde issu du terroir Kirchberg de Barr

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  0 g/l.

  5,4 g TH2.

  13,5 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Viticulture biologique. Vin non filtré.

Garde

Garde : 

 A consommer dès maintenant et de 5 à 10 ans.

Accords

A déguster avec : 

Une viande rouge, un fromage.
Non filtré, un passage en carafe pourra affiner ce vin. A servir chambré.

 

 

Plus d’information

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Cépage Pinot Noir
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Vincent STOEFFLER

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