Vin sec dévoilant des notes de fruits secs, légèrement fumé. D'une belle longueur avec une finale saline.. Bouteille de 75 cl.

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Pinot Gris Lieu-dit Salzhof 2019 - Vincent Stoeffler

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Vincent Stoeffler - Barr. Viticulture biologique.
Terroir Terroir :

Argilo-calcaire: le Salzhof, situé au dessus du Kirchberg de Barr.

Cépages Cépages :

 Pinot Gris.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Ce Pinot Gris sec dévoile des aromes de fruits secs, légèrement fumé. La bouche est tendue, minérale et saline.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  g/l.

  g TH2

  % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Viticulture biologique.

Garde

Garde : 

3 à 6 ans.

Accords

A déguster avec : 

Il accompagne admirablement tout un repas, c'est un grand vin de gastronomie. Il est incomparable avec les fruits de mer, les poissons, superbe avec les viandes blanches, les fromages de chèvre et diverses spécialités régionales.

Servir entre 8 et 10°C

 

 

Plus d’information

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Cépage Pinot Gris
Millésime 2019
Contenance 75cl
Producteur Vincent STOEFFLER

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