Ce Riesling Hospices du domaine Neumeyer est un vin sec avec une allonge minérale subtile et avec un équilibre de grand style grâce à une bonne acidité.

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Riesling Hospices 2022 - Gérard Neumeyer

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Gérard Neumeyer-Molsheim . Viticulture biologique.
Terroir Terroir :

 

Cépages Cépages :

 Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin  : 

La finesse des grands Riesling bien sec, une allonge minérale subtile avec un équilibre de grand style grâce à une bonne acidité.

Analyses

Teneur fr

sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

0,30 g/l.

7,17 g/l ac.tarte.

12 % vol.

Vendanges et Vinifications

Vendanges et Vinifications : 

Levures indigènes, thermorégulation, vinification en cuve inox, élevage sur lies totales puis mise en bouteilles le 14 juin 2022.

Garde

Garde : 

 10 à 20 ans.

accords

Un dégustation avec : 

 Crustacés, poissons et fromages de chèvre.

Servir entre 8° et 10°

Plus d’information

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Cépage Riesling
Millésime 2022
Contenance 75cl
Producteur Gérard NEUMEYER

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