" Ce Riesling Grand Cru Bruderthal du domaine Neumeyer est un vin sec avec allonge minérale subtile avec un équilibre de grand style grâce à une bonne acidité."
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Riesling Grand Cru Bruderthal 2018 - Gérard Neumeyer
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
Domaine : | Gérard Neumeyer - Molsheim. Viticulture biologique. |
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Terroir : |
"Issu du Grand Cru Bruderthal. Ce Grand Cru produit des vins directs, droits, rigoureux, verticaux, frais et nerveux dans leur jeunesse. Après 3 à 4 ans de garde, ces vins expriment de l'élégance et de la finesse tout en conservant de l'union de ce terroir et du cépage une arrogance typique. Ils se caractérisent par des arômes mentholés, de basilic, de chlorophylle, de sauge sauvage,..." Vignes de 39 ans.Rendement 35hl.ha |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
La finesse des grands Riesling bien sec, une allonge minérale subtile avec un équilibre de grand style grâce à une bonne acidité. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
4 g/l. 6,5 g/l ac.tart. 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Levures indigènes, thermorégulation, vinification en foudre de chêne élevage sur lies fines puis mise en bouteilles le 30 juillet 2019. |
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Garde : |
10 ans. |
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A déguster avec : |
Crustacés, poissons et fromages de chèvres. |
Plus d’information
Cépage | Riesling |
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Millésime | 2018 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Gérard NEUMEYER |