"Ce Muscat Grand Cru Bruderthal du domaine Neumeyer est un vin sec, salin et minéral."
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Muscat Grand Cru Bruderthal 2017 - Gérard Neumeyer
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- Emballage soigné
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Gérard Neumeyer-Molsheim . Viticulture Biologique. |
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Terroir : |
Grand Cru Bruderthal. très homogène ce sol marno-calcaire repose sur un substrat de calcaire et de dolomies du Muschelkalk supérieur et de la Lettenkohle. Vignes de 33 ans exposées Sud-Est à 240m d'altitude. |
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Cépages : |
Muscat. |
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Caractère du Vin : |
Vin sec à la minéralité fine et à la salinité persistante. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,1 g/l. 4,92 g/l ac.tarte. 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Levures indigènes, thermorégulation, élevage sur lies fines, vieillissement en foudre de chêne puis mise en bouteilles le 28 juillet 2015. Rendement : 35 hl/ha. |
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Garde : |
20 ans et plus. |
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A deguster avec : |
Canard, viandes blanches, morilles, légumes. Servire entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Muscat |
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| Millésime | 2017 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Gérard NEUMEYER |
Avis
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