"Ce Gewurztraminer Grand Cru Saering Vendanges Tardives du domaine Dirler-Cadé est un vin aux notes d'agrumes confits et d’épices, aérien, fluide, avec du volume, de la fraîcheur et une bonne persistance dans la finesse."
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Gewurztraminer Grand Cru Saering Vendanges Tardives 2015 - Dirler-Cadé
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Grand Cru Saering : Marno-calcaro-gréseux exposé Sud-Est. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Ce Gewurztraminer Grand Cru Saering Vendanges Tardives du domaine Dirler-Cadé est un vin aux notes d'agrumes confits et d'épices, aérien, fluide, avec du volume, de la fraîcheur et une bonne persistance dans la finesse. Gewurz Traminer 2015 Grand Cru Saering, Vendanges Tardives ( Doux/Sucré) 94/100 Défenseur du vin . |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
56,5 g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins secs sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles. |
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Garde : |
10 à 15 ans et plus. |
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A deguster avec : |
Une tempura de crevettes et sa sauce aigre-douce ou piquante. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
|---|---|
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
Avis
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21,50 €Vous gagnez 43 points fidélité.Vin puissant quasiment sec. Bouteille de 75 cl.
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20,90 €Vous gagnez 42 points fidélité.
Vin moelleux et élégant. Bouteille de 75 cl.
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20,60 €Vous gagnez 42 points fidélité.
Vin moelleux, équilibré et vif. Bouteille de 75 cl.
