"Pinot Noir fruité avec une touche minérale. Non filtré."
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Pinot Noir Rotenberg 2017 - Vincent Stoeffler
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Vincent Stoeffler - Barr. Viticulture biologique (certifiée en 2002). |
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Terroir : |
Le lieu-dit « Rotenberg » (mont rouge) est implanté sur la commune de Ribeauvillé. Il est constitué de grès calcaire riche en fer (teinte rouge). Exposé Sud, Sud-Est, ce sol chaud très caillouteux confère à ce vin finesse et minéralité. |
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Cépages : |
Pinot Noir. |
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Caractère du Vin : |
Arômes complexes de fruits noirs (cerises, mûres…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
0 g/l. 5,7g TH2. 13,6 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Viticulture biologique. Vin non filtré. |
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Garde : |
A consommer dès maintenant mais pouvant se bonifier de 5 à 8 ans. |
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A déguster avec : |
les viandes blanches et rouges , les gibiers, et il est idéal avec divers fromages. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Noir |
|---|---|
| Millésime | 2017 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Vincent STOEFFLER |
Avis
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14,00 €Vous gagnez 28 points fidélité." Ce Pinot Noir Barriques du domaine Vincent Stoeffler est un vin aux arômes complexes de fruits noirs, d'épices douces et de boisé très fin. Il est corsé, élégant, avec des tanins amples et soyeux."
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14,00 €Vous gagnez 28 points fidélité.
Ce Pinot Gris Lieu-dit Salzhof Nature du domaine Vincent Stoeffler est un vin sec dévoile des arômes de fruits secs, légèrement fumé. La bouche est tendue, minérale et saline."
