Ce Riesling du domaine Bott Frères est un vin sec, puisant. Son acidité précise et sa minéralité reflètent la pure expression des merveilleux et prestigieux terroirs de Ribeauvillé.
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Riesling Grand Trio 2018 - Bott Frères
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Bott Frères - Ribeauvillé. |
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Terroir : |
Grand Cru Osterberg.Terrain marno-calcaro-gréseux. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Vin rare, assemblage de Riesling issus de nos 3 Grands Crus de Ribeauvillé : le Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé, le Grand Cru Geisberg et le Grand Cru Osterberg. Ce riesling est sec, puisant. Son acidité précise et sa minéralité reflètent la pure expression des merveilleux et prestigieux terroirs de Ribeauvillé. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l g H2SO4/l %vol |
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Vendanges et Vinification : |
Le pressurage se fait dans des pressoirs pneumatiques tout en douceur de 3h à 5h. Fermentation en cuve inox thermorégulée. Elevage sur lies fines pendant 7 mois. |
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Garde : |
10 ans et plus. |
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A déguster avec : |
salade épicée de crevettes et fruits exotiques, un pavé de saumon à l’orange, citron et gingembre, un homard grillé aux épices douces et ananas rôti ou un fromage au lait de chèvre, type Cendré du Londenbach. Température de service : 8 à 10°C |
Plus d’information
| Cépage | Assemblage |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | BOTT Frères |
Avis
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27,00 €Vous gagnez 54 points fidélité.Vin vif et tendu d’un beau profil minéral. Bouteille de 75 cl.
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28,00 €Vous gagnez 56 points fidélité.
Vin demi-sec aux arômes floraux et minéraux. Bouteille de 75 cl.
