Vin vif et tendu d’un beau profil minéral. Bouteille de 75 cl.

Indice Sucrosité 1

 

Tous nos Vins

Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg 2017 - Bott Frères

21,00 €
En stock
  • Disponible immédiatement
  • Emballage soigné
  • Points Fidelité

Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Bott Frères - Ribeauvillé.
Terroir Terroir :

Grand Cru Gloeckelberg. marno-gréseux.

Cépages Cépages :

 Pinot Gris.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

La robe est jaune dorée avec des reflets clairs. Au nez, on perçoit des dominantes d’odeurs confites, surmûrries, fruitées, la pâte de coing , l’abricot confit, la mirabelle, le miel. En bouche, la gamme d’arômes est complexe, dominée par les fruits confits, le coing , l’abricot, la mirabelle, le miel et des notes fumées, empyreumatiques, la truffe blanche et l’encaustique. La structure de ce vin est monumentale. Vendanges tardives voir grains nobles non revendiqué, il propose un grand équilibre..

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 g/l

 g H2SO4/l

 %vol

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

  Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique. Elevage en foudre de chêne centenaire ou en cuves inox 8 à 10 mois, puis mise en bouteille après filtration tangentielle.

Garde

Garde : 

 10 ans et plus.

Accords

A déguster avec : 

un foie gras ou un fromage à pâte persillée.

 

Plus d’information

Plus d’information
Cépage Pinot Gris
Millésime 2017
Contenance 75cl
Producteur BOTT Frères

Avis

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous commentez : Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg 2017 - Bott Frères

Sélectionnez votre notation

L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Shipping methods:

Payment methods: