Ce Riesling Pfoeller est un vin aux notes de citron vert, d’anis et calcaire broyé.
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Meyer-Fonné - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Terroir : calcaire du muschelkalk il jouxte le Grand Cru Sommerberg mais le sol change totalement du fait du champ de fracture qui les séparent. Exposition sud-est. Age moyen des vignes : 35 ans |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Issu d’un terroir de calcaire du Muschelkalk cette cuvée présente un nez pur aux notes de citron vert, d’anis et calcaire broyé. La bouche est dense, racée, encore sur la réserve, avec cette finale vive et minérale si particulière à ce cru. Ce caractère se renforcera au vieillissement. Très belle évolution prévisible. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
3,2 g/l. 5,3 g/l (H2SO4). 13,4 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage pneumatique lent, fermentation sur plusieurs semaines et élevage de un an sur lies fines en foudre bois. |
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Garde : |
De 10 à 15 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Idéal à table avec les produits de la mer, poissons grillés ou crus. |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | MEYER FONNE |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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