Ce Pinot Gris Hinterburg Vendanges Tardive du domaine Meyer Fonné est un vin au nez pur et expressif avec de belles notes fumées, de miel et d’ananas. Bouche suave, élégante, minérale, tendue et équilibrée.
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Pinot Gris Hinterburg Vendanges Tardives 2017 - Meyer-Fonné
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Meyer-Fonné - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Issu d’un terroir de calcaire oolithique |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Ce Pinot Gris Hinterburg Vendanges Tardive du domaine Meyer Fonné est un vin au nez pur et expressif avec de belles notes fumées, de miel et d’ananas. Bouche suave, élégante, minérale, tendue et équilibrée. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
103 g/l. 4,80 g/l (H2SO4). 12,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage pneumatique lent, fermentation sur plusieurs semaines et élevage de un an sur lies fines en foudre bois. Ce vin a été vinifié et élevé en demi-muid (barrique de 600 l. |
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Garde : |
De 10 à 15 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Les foies gras (frais et surtout poêlés). A servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
|---|---|
| Millésime | 2017 |
| Contenance | 50cl |
| Producteur | MEYER FONNE |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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