Ce Pinot Gris Dorfburg du Domaine Meyer-Fonné est un vin nez intense de miel, de vanille et de caramel au lait.
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Pinot Gris Dorfburg 2020 - Meyer-Fonné
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Meyer-Fonné - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Issu d’un terroir de calcaire oolithique |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Issu d’un terroir de calcaire oolithique, ce pinot gris présente une très belle robe or et un nez intense de miel, de vanille et de caramel au lait. En bouche sa suavité et son gras sont contrebalancés par une minéralité et une fine acidité propre à ce type de calcaire. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
3,5 g/l. 4,31 g/l (H2SO4). 13,8 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage pneumatique lent, fermentation sur plusieurs semaines et élevage de un an sur lies fines en foudre bois. Ce vin a été vinifié et élevé en demi-muid (barrique de 600 l. |
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Garde : |
De 10 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Des viandes blanches, la volaille, les plats épicés (tajines...). |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | MEYER FONNE |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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