Vin élégant aux notes d'épices et d'écorces d'orange. La bouche est dense, confite, avec une fine amertume qui donne de l'énergie. 

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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2018 - Meyer-Fonné

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Meyer-Fonné  - Katzenthal. Viticulture biologique
Terroir Terroir :

vieilles vignes de ce terroir marnocalcaire

Cépages Cépages :

Pinot Gris.

Caractère du Vin Caractère du Vin  : 

Les vieilles vignes de ce terroir marnocalcaire ont donné naissance à un vin élégant aux notes d'épices et d'écorces d'orange. La bouche est dense, confite, avec une fine amertume qui donne de l'énergie.

Analyses

Teneur en

sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 g/l.

 g/l (H2SO4).

% vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Pressurage pneumatique prêté, fermentation sur plusieurs semaines et élevage d'un an sur lies fines en foudre bois.

Garde

Garde : 

15 ans et plus.

accords

A deguster avec : 

Des plats épicés (curry), les fromages et en solo.

Servir vers 8° à 10°

Plus d’information

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Cépage Gewurztraminer
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur MEYER FONNE

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