Vin fruité et racé, légèrement boisé.
Bouteille de 75cl
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Pinot Noir Hinterburg 2016 - Jean-Marc Bernhard
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : |
Domaine Jean-Marc Bernhard - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Issu d'une parcelle de coteau sur le lieu-dit ''Hinterburg'', granitique et exposée est. |
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Cépages : |
Pinot Noir. |
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Caractère du Vin : |
Cerise à l'alcool, fruits murs et boisé intégré, attaque franche et tanins bien présents, belle vivacité en finale. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l (H2SO4). % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges Manuelles avec tri pour éliminer les éventuelles grappes abîmées.Egrappage, puis macération de 15 jours en moyenne en cuve ouverte avec pigeages. Elevage 18 mois en barriques de chêne, ni filtré, ni collé. |
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Garde : |
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A déguster avec : | Viandes rouges, gibiers, plats mijotés au vin. A déguster chambré. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Noir |
|---|---|
| Millésime | 2016 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Jean-Marc BERNHARD |
Avis
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26,00 €Vous gagnez 52 points fidélité."Ce Pinot Noir Côte de Rouffach du domaine Muré est un vin à la robe rouge rubis brillant, notes de petits fruits rouges au nez, matière svelte, finale vive et sapide."
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