" Ce Riesling Grand Cru Kessler H.W. du domaine Dirler-Cadé est un vin à implosion minérale, zeste de citron, odeur d’allumette et de fumé ainsi que du volume en bouche, mais l’ensemble reste ciselé et équilibré."
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Riesling Grand Cru Kessler H.W. 2017 - Dirler-Cadé
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- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Grand Cru Kessler : Sablo-argilo-gréseux. Exposition Plein Sud. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce Riesling Grand Cru Kessler H.W. du domaine Dirler-Cadé est un vin à implosion minérale, zeste de citron, odeur d’allumette et de fumé ainsi que du volume en bouche, mais l’ensemble reste ciselé et équilibré. Riesling 2017 Grand Cru Kessler, H.W. (Sec/Dry) 92/100 Vinous par Ian d’Agata. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
<4 g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins secs sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles. |
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Garde : |
10 à 15 ans et plus. |
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A deguster avec : |
Des langoustines ou des poissons nobles. Servir entre 8° et 10°. |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
|---|---|
| Millésime | 2017 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
Avis
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18,00 €Vous gagnez 36 points fidélité.Ce Pinot Noir Lieu-dit Salzhof Nature du domaine Vincent Stoeffler est un vin aux arômes complexes de fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant. Sans sulfite ajouté.
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31,00 €Vous gagnez 62 points fidélité.
"Ce Gewurztraminer Grand Cru Kessler du domaine Dirler-Cadé est un vin qui chante les épices, la mangue et la papaye, ciselé, voluptueux et équilibré les nuances de gingembre confit et de d'orange amère confiture subliment la finale de bouche, l'acidité énergétique permet aux sucres résiduels de se dissimuler."
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