Muscat avec une certaine intensité d’agrumes et une impression de jus de raisin frais, ce vin présente une grande énergie en finale » - lieu défini par un esprit grès et calcaire, le Saering donne des vins ciselés, voluptueux et sensuels - juteux, long et dynamique. Bouteille de 75 cl.
Tous nos Vins
Muscat Grand Cru Saering 2018 - Dirler-Cadé
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
 |
Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
 |
Terroir : |
Grand Cru Saering : Marno-calcaro-gréseux exposé Sud-Est. Le Muscat Grand Cru Saering provient de la parcelle situé dans la partie plus à l’Est, le sol y est un peu plus argileux et calcaire dès la surface ce qui sublime l’acidité des vins. Vignes de 25 ans en moyenne. |
 |
Cépages : |
30% de Muscat d'Alsace et 70% de Muscat Ottonel. |
 |
Caractère du Vin : |
Avec une certaine intensité d’agrumes et une impression de jus de raisin frais, ce vin présente une grande énergie en finale » - lieu défini par un esprit grès et calcaire, le Saering donne des vins ciselés, voluptueux et sensuels - juteux, long et dynamique 16/20 Spécial millésime 2018 Revue du Vin de France juin 2019 Caroline Furstoss et Romain Iltis |
|
|
Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,8 g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
 |
Vendanges et Vinification : |
Les raisins sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Fermentation alcoolique en cuve inox et élevage sur lies fines durant 10 mois. Rendement : 40hl/ha. |
 |
Garde : |
5 à 10 ans. |
|
|
A déguster avec : |
brebis ciboulette ou salade de fenouil. |
Plus d’information
| Cépage | Muscat |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
Avis
-
21,70 €Vous gagnez 44 points fidélité.Vin moelleux et voluptueux. Bouteille de 75 cl.
